Šis ir konjaks ar īpaši bagātīgu un daudzslāņainu garšu, kura pamatā ir Borderī iegūts destilāts , kas izslavēts ar riekstu aromātu. Martell Cordon Bleu tā ir konjaka klasika, īsta Martell nama leģenda un lieliska dāvana lietpratējiem. Ieguvis tumši zeltainu vara krāsu. Šo konjaku raksturo ziedu smarža, maiga garša ar augļu aromātu, sajūtamas arī ozolkoka notis.