Codorniu Clasico Brut ir neticami svaiga, augļaina, sabalansēta un sausa pēcgarša.
Aromāts ir īpaši augļu un svaiguma pilns. Garša ir patīkami svaiga un dzīvīga, ar ābolu un grauzdiņu notīm.
Tas lieliski sader ar Vidusjūras virtuvi, kā arī ar žāvētiem augļiem, riekstiem, dažāda veida sieriem, rīsu ēdieniem un grilētām zivīm.
Ieteicams pasniegt atdzesētu līdz 10° temperatūrai.