Izturīgs čuguna katls, kas ideāli piemērots sautēšanai un karamelizēšanai. Čuguns ir viens no labākajiem ēdiena gatavošanas materiāliem, tas lēnām absorbē siltumu, vienmērīgi sadala to un saglabā to ilgu laiku. Piemērots visu veidu plītīm, ieskaitot indukcijas plīti.