Войти
Моя корзина

Big Green Egg Produkcija

 


Uzņēmuma Big Green Egg vēsture un attīstība

Big Green Egg ir veidota pēc Āzijas māla krāsns dizaina, kas ir vairāk kā 3,000 gadus veca un pazīstama ar nosaukumu „Kamado”. Pagājušajā gadsimtā amerikāņu militārpersonas, kas bija dislocētas Japānā, nogaršoja gardos, sulīgos ēdienus, kas gatavoti īpašā māla katlā, un paņēma šo katlu sev līdzi uz Amerikas Savienotajām Valstīm, lai turpinātu baudīt tajā gatavoto gardo ēdienu.

1974.gadā verot durvis Atlantā, Džordžijas štatā (ASV), Big Green Egg deva iespēju cilvēkiem visā Amerikā iegādāties šo Āzijas dārgumu. Uzņēmums savu darbību uzsāka, importējot „Kamado” no Japānas un Ķīnas. Tomēr laika gaitā viņi izstrādāja ideālu modeli, aizgūstot idejas no keramikas tehnoloģijām, kuras attīstījusi NASA. Tika pieņemts lēmums, ka tās tiks ražotas Meksikā, ņemot vērā šīs valsts iespaidīgo vēsturi keramikā un tās lieliskajām ražošanas metodēm. Pirms katra Big Green Egg atstāj ražotni, tā iztur pēdējo pedantisko pārbaudi. Ražotnei ir ISO9001 sertifikāts, kas nozīmē, ka šeit spēkā ir augstākās kvalitātes standarti, kas attiecas uz rūpniecību.


Pateicoties tās maksimālajai uzbūves, ražošanas un nepārspējamas keramikas kombinācijai, Big Green Egg ir patiesi ilgtspējīga gatavošanas ierīce, kas piedāvā garāku izmantošanas laiku, nekā jebkurš cits salīdzināms modelis. Dabīgie māli vai parasta keramika nesniedz tāda paša līmeņa izturību, noturību dažādos laika apstākļos un termālo izolāciju, kā tas keramiskais materiāls, kas izmantots Big Green Egg , kuru var karsēt atkal un atkal, nezaudējot neko no tās kvalitātes.

Tas sniedz gatavošanai ārpus telpām pilnīgi jaunu dimensiju, nodrošinot to, ka, kā Big Green Egg īpašnieks, Jūs varēsiet to baudīt visa gada garumā. Pateicoties augstās kvalitātes keramikai, āra temperatūra nemaz neietekmē temperatūru Big Green Egg iekšpusē. Vienalga vasarā vai ziemā, Jūs varat izmantot Big Green Egg, lai pagatavotu brīnišķīgu grilētu, maigu gaļu vai gardu zivi sāls garoziņā, apceptus vēžveidīgos vai spēcinošu sautējumu, maizi ar kraukšķīgu garoziņu un picas ar kraukšķīgu pamatni vai smalkus desertus!

 


Big Green Egg tehniskais apraksts 

Detalizēta Big Green Egg grila uzbūve :

Big Green Egg tehniskais apraksts

 


Big Green Egg Modeļi

Ļauj sev izgaršot dzīvi! Big Green Egg ir visdaudzpusīgākais piknika un ārpustelpu gatavošanas produkts tirgū, kas sniedz vairāk iespējas nekā visas citas tradicionālās gatavošanas ierīces kopā. Sākot no uzkožamajiem, tad galvenajiem ēdieniem, līdz pat desertiem, Big Green Egg pārspēs visas Jūsu cerības kulinārijas pilnībā. Un pateicoties tam, ka ir iespējams izvēlēties vienu no sešiem ērtiem izmēriem, katrs var atrast Big Green Egg, kas ir piemērota jebkuram dzīvesveidam!

Big Green Egg Modeļi

Kura Big Green Egg vislabāk atbilst Jūsu vēlmēm?

  Mini MiniMax Small Medium Large XLarge XXLarge
Režģa diametrs Ø 25 cm Ø 33 cm Ø 33 cm Ø 38 cm Ø 46 cm Ø 61 cm Ø 74 cm
Gatavošanas virsma

 507 cm²

856 cm²  856 cm²  1,14 cm²  1,688 cm²  2,919 cm²  4,336 cm²
Svars  17 kg  28 kg  36 kg  51 kg  73 kg  99 kg  222 kg
Augstums  43 cm  49.5 cm  61 cm  72 cm  84 cm  78 cm  100 cm

   

Big Green Egg Mini

Pateicoties tās izmēram un svaram, šī Big Green Egg ir ideāla pārgājieniem, laivošanai vai piknikam. Režģis piedāvā pietiekošu vietu gatavošanai diviem līdz četriem cilvēkiem. Mini nav tikai populārs patērētāju vidū, bet to izmanto daudzas profesionālās virtuves maziem ēdienkartes ēdieniem.

Tehniskie parametri:

  • Režģis: Ø 25 cm 
  • Gatavošanas virsma: 507 cm²
  • Pilns svars: 17 kg
  • Augstums: 43 cm

 

 Kam uz tā pietiek vietas?

  • 2 vistas krūtiņas
  • 2 karbonādes
  • 1 steiks

 

Big Green Egg MiniMax
‘Maza dāvana ar maksimālu sniegumu’

MiniMax ir tāda paša augstuma kā Mini, bet tas lepojas ar režģa diametru, kas ir vienāds ar modeli Small (mazs). Tas padara MiniMax par kompaktu modeli, kas garantē maksimālu sniegumu. Tā ierobežotais augstums padara to par ideālu galda modeli un tā salīdzinoši mazais svars nodrošina tā vieglu pārvietošanu. Šis daudzfunkcionālais modelis ir vērtība mājās un brīvā dabā!

Tehniskie parametri

  • Režģis: Ø 33 cm
  • Gatavošanas virsma: 854 cm²
  • Pilns svars: 28 kg
  • Augstums: 495 mm

 

Kam uz tā pietiek vietas?

  • 1 3-kg tītars
  • 4 burgeri
  • 1 vista vertikāli 
  • 2 steiki
  • 1 porcija ribiņu

 

Big Green Egg Small (mazs)
‘Maza krāsniņa lieliskas garšas pieredzei’

Kaut gan modelis Small ir kompakts, tas tik un tā piedāvā daudzas iespējas. To var vienkārši izmantot maltīšu gatavošanai četriem līdz sešiem cilvēkiem, pagatavot gardu pildītu vistu vai veselu kakla karbonādi. Bez tam, šis modelis ir ideāls lietošanai uz balkona vai mazā iekšpagalmā.

Tehniskie parametri

  • Režģis: Ø 33 cm 
  • Gatavošanas virsma: 856 cm²
  • Pilns svars: 36 kg
  • Augstums: 61 cm

 

Kam uz tā pietiek vietas?

  • 1 3-kg tītars
  • 4 burgeri
  • 1 vista vertikāli
  • 2 steiki
  • 1 porcija ribiņu

 

Big Green Egg Medium (vidējs)
‘Dalīts prieks ar ģimeni un draugiem’

Medium (vidējā) Big Green Egg ir ideāls modelis dažādiem pagatavošanas veidiem, pateicoties tā universālajiem izmēriem. Kamēr no citiem modeļiem var gūt prieku par to labajām īpašībām, vidējā Big Green Egg var kalpot arī kā cepeškrāsns, izmantojot piederumu ConvEGGtor (keramiskais siltuma kliedētājs/ieliktnis vienmērīgai cepšanai), kas ideāli piemērots gatavošanai arī zemās temperatūrās. Un šis modelis ir arī pietiekoši liels Holandiešu Čuguna Katla un Plakanā Cepšanas Akmens izmantošanai.

Tehniskie parametri

  • Režģis: Ø 38 cm 
  • Gatavošanas virsma: 1,140 cm²
  • Pilns svars: 51 kg
  • Augstums: 72 cm

 

Kam uz tā pietiek vietas?

  • 1 6-kg tītars
  • 6 burgeri
  • 3 vistas vertikāli
  • 4 steiki
  • 4 porcijas ribiņu

 

Big Green Egg Large (liels)
‘Veids kā iedvesmot garšas kārpiņu tūkstošus’

Lielā Big Green Egg ir vispopulārākais izmērs gatavošanai viesību galdam ģimenei un draugiem, vai profesionāli viesiem. Režģa gatavošanas virsma piedāvā tik daudz vietas, padarot vienkāršu daudz un dažādu sastāvdaļu vienlaicīgu pagatavošanu, izmantojot piederumus no plašā Pusmēness aksesuāru klāsta.

Tehniskie parametri

  • Režģis: Ø 46 cm 
  • Gatavošanas virsma: 1,688 cm²
  • Pilns svars: 73 kg
  • Augstums: 84 cm

 

Kam uz tā pietiek vietas?

  • 1 10-kg tītars
  • 12 burgeri
  • 6 vistas vertikāli
  • 8 steiki
  • 7 porcijas ribiņu

 

Big Green Egg XLarge (ļoti liels)
‘Kulinārijas baudījums daudziem cilvēkiem’

Ļoti lielā Big Green Egg ir ideāli piemērota regulāriem sabiedriskās ēdināšanas pasākumiem, kuros plānots liels cilvēku skaits – vienalga vai tie būtu privāti vai komerciāli. Lepojoties ar Lielās Big Green Egg labajām īpašībām, ļoti lielajai Big Green Egg ir arī milzīgs režģis, kas piedāvā gandrīz divas reizes lielāku vietu gatavošanai. Tas nozīmē, ka lielas cilvēku grupas kopā var baudīt gardi pagatavotas sastāvdaļas un ēdienus.

Tehniskie parametri

  • Režģis: Ø 61 cm 
  • Gatavošanas virsma: 2,919 cm²
  • Pilns svars: 99 kg
  • Augstums: 78 cm

 

Kam uz tā pietiek vietas?

  • 2 10-kg tītari
  • 24 burgeri
  • 11 vistas
  • 12 steiki
  • 14 porcijas ribiņu

 


Big Green Egg XXLarge (ļoti, ļoti liels)
‘Ideāls lieliem gardēžu ēdienu pasākumiem’

Ļoti, ļoti lielais modelis ir lielākā Big Green Egg no visām, padarot to par iespaidīgāko un nepārspētāko modeli keramisko gatavošanas ierīču vidū. Tā piedāvā milzīgu ietilpību kārdinošu komponenšu un ēdienu vienlaicīgai pagatavošanai. Neatpaliekot no mazākajiem līdziniekiem, XXLarge modeli var izmantot plaša diapazona gatavošanas tehnikām, piemēram, grilēšanai, cepšanai, vārīšanai, sautēšanai, kūpināšanai un lēnai gatavošanai.

Tehniskie parametri

  • Režģis: Ø 74 cm 
  • Gatavošanas virsma: 4,336 cm²
  • Pilns svars: 222 kg
  • Augstums: 100 cm

 

Kam uz tā pietiek vietas?

  • 35-40 burgeri
  • 14-16 veselas vistas
  • 18-20 steiki
  • 20 kārdinošas ribiņu porcijas, vertikāli
  • 1 ideāli kraukšķīgs piena sivēns

  


Big Green Egg ilgspējīgums

Big Green Egg ilgspējīgums

Ekonomisks
Big Green Egg struktūra un izmantotie izgatavošanas materiāli, apvienojumā ar augstākās kvalitātes Big Green Egg premium klases kokogļu gabaliem, padara Big Green Egg par ļoti ekonomisku ierīci. Bez tam, kokogles ražo pārsteidzoši maz pelnus.

Mūža garantija
Pateicoties tam, ka katra Big Green Egg kalpos vismaz vienu cilvēka mūžu, mēs piedāvājam ierobežotu mūža garantiju. Tas Jums dod iespēju neierobežoti izbaudīt veselīgi pagatavotas sastāvdaļas un ēdienus, kuri ir arī ārkārtīgi garšīgi.

Ilgtspējīgi materiāli
Big Green Egg cenšas ražot savus produktus no ilgtspējīgiem materiāliem. Piemēram, mūsu dabīgie kokogļu gabali ir izgatavoti no pārpalikuša koka kokmateriālu nozarē. Tādējādi tiek saglabāti mežu resursi, kā arī kokogles tiek ražotas modernās, efektīvās un gaisu nepiesārņojošās kokogļu krāsnīs.

 


Drošības padomi 

Big Green Egg ir ārkārtīgi droša, ja tiek lietota kā paredzēts un saskaņā ar noteiktām vadlīnijām. Tomēr vienmēr ievērojiet ārkārtīgu piesardzību, strādājot ar uguni un karstuma avotiem –Big Green Egg nav šī noteikuma izņēmums! Ņemiet vērā sekojošus drošības padomus: esiet uzmanīgi aizdedzinot un strādājot ar (kvēlojošām) kokoglēm, un sargieties no karstām gatavošanas virsmām un materiāliem. Tas Jums ļaus strādāt droši ar Big Green Egg un izbaudīt visus gardos ēdienus, kurus Jūs varēsiet ar to radīt daudzus turpmākos gadus! 

Novietojiet savu Big Green Egg uz līdzenas virsmas drošā vietā
Pārliecinieties, ka Big Green Egg ir stabila. Nekad to nenovietojiet uz slīpuma vai nelīdzenas virsmas. Kad Big Green Egg ir novietota vajadzīgajā vietā, izmantojiet boķējošos rullīšus uz ritenīšiem, lai nofiksētu to attiecīgajā stāvoklī. Nemēģiniet Big Green Egg pārvietot laikā, kad tā vēl tiek lietota vai pirms tā ir pilnībā atdzisusi!

Nenovietojiet Big Green Egg uz koka virsmas, uz jebkādas citas potenciāli uzliesmojošas virsmas vai jebkādu viegli uzliesmojošu objektu tuvumā
Big Green Egg keramiskās pamatnes apakša lietošanas laikā izstaro karstumu. Izvairieties no uguns draudiem un nekad nelietojiet Big Green Egg koka vai citu viegli uzliesmojošu objektu tuvumā vai zem zemiem kokiem vai koku zariem. Big Green Egg ir paredzēts lietot metāla „ligzdā” vai pielāgotā galdā, lai vai nu zem Big Green Egg būtu sprauga vai tā atrastos uz betona bruģakmens. Vienmēr pienācīgi aizveriet dūmeni ar keramisko gaisa izplūdes ventili un ventilācijas durtiņas, kad esat beiguši gatavot. Tāpat arī nekad nelietojiet Big Green Egg noliktavas telpu tuvumā, kurās var atrasties viegli uzliesmojošas vielas.

Nelietojiet telpās
Neiekuriniet Big Green Egg iekštelpās vai vietā kur nav pietiekošas ventilācijas. Gadījumos, kad profesionāļi izmanto Big Green Egg virtuvē, tas vienmēr notiek saskaņā ar būvniecības noteikumiem un savienojumā ar profesionālu ventilācijas un uguns slāpēšanas sistēmu.

Lietojot Big Green Egg ārpus telpām, ievērojiet vietējos noteikumus
Var pastāvēt vietējie ierobežojumi, kas attiecas uz gatavošanu uz atklātas uguns. Dodoties pārgājienā vai piknikā, ievērojiet vietējos noteikumus (pagaidu vai citādus). Iespējams, ka gatavošana uz atklātas uguns ir atļauta, bet, piemēram, var būt spēkā īpašas direktīvas, kas regulē attālumu starp gatavošanas ierīci un noteiktiem objektiem.

Velciet, nestumiet
Lai pārvietotu Jūsu Big Green Egg (aukstu), abas rokas novietojiet uz Ligzdas vai Roktura un velciet Big Green Egg aiz sevis līdzi. Nestumiet to sev pa priekšu. Ligzda vai Rokturis nav paredzēti pārvietošanai pa nelīdzenu teritoriju, piemēram, granti, vai pārvietošanai pa mīkstu augsni vai zāli. Vienmēr pārliecinieties, ka Jums ir stabils kāju atbalsts un Jums ir kāds, kas var palīdzēt, ja tas nepieciešams.

Beeg Green Egg iekurināšanai neizmantojiet degšķidrumu vai jebkādus citus viegli uzliesmojošus šķidrumus
Big Green Egg Augstvērtīgie dabīgie kokogļu gabali viegli aizdegas, izmantojot dabīgus uguns iekurinātājus vai elektriskas šķiltavas. Nekad neizmantojiet kokogļu briketes, degšķidrumus vai citus viegli uzliesmojošus šķidrumus. Tas var anulēt garantiju un atstāt (negatīvu) ietekmi uz Jūsu gatavotā ēdiena garšu.

Pēc aizdegšanas uzlieciet atpakaļ uz dūmeņa divkāršās funkcijas metāla gaisa izplūdes ventili
Jūsu Big Green Egg uzkarsīs līdz ļoti augstai temperatūrai ātri un Jūs nevarat temperatūru kontrolēt bez šī pielāgojamā ventiļa savā vietā.

Turiet aizvērtu ventilācijas durtiņu liesmu aizsargu
Tas novērsīs dzirksteļu vai karstu ogļu izkļūšanu no Big Green Egg, lai cik tas liktos neticami. Lai izņemtu aukstus pelnus, Jums ir tikai jāatbīda liesmu aizsargs vaļā.

Izvairieties no atpakaļvilkmes vai liesmas atsitiena
Kad kokogles Big Green Egg sāk degt, vienmēr to uzmanīgi pirms pilnīgas kupola pacelšanas izvēdiniet vai īsi izlaidiet no tās karsto gaisu, uzmanīgi pāris reizes aptuveni 5 centimetru augstumā to paceļot – tas ļauj āra gaisam ieplūst lēnām un palīdz izvairīties no atpakaļvilkmes. Īpaši uzmanīgi esiet atverot karstu Big Green Egg ar aizvērtām ventilācijas atverēm, jo pēkšņs gaisa pieplūdums var izraisīt bīstamu uzliesmojumu. Maz iespējamajā liesmas uzliesmojuma gadījumā nekavējoties aizveriet vāku un gaisa ventilācijas atveres, lai kontrolētu liesmu. Atkārtoti atverot Big Green Egg, dariet to uzmanīgi, pāris reizes to nedaudz paceļot uz augšu, pirms atverat to pilnībā. Vienmēr ir ieteicams valkāt karstumizturīgus cimdus un parūpēties par savu aizsardzību.

Noņemot jebkādus piederumus, esiet uzmanīgi
Vienmēr esiet ļoti uzmanīgi, kad noņemat karstas detaļas vai piederumus no Big Green Egg, tai skaitā ogļu režģi, ConvEGGtor vai Plakano cepšanas akmeni. Vienmēr izmantojiet aizsargcimdus un atbilstošus rīkus, lai izvairītos no apdegumiem. Nerūsējošais tērauds, čuguns un keramika būs ārkārtīgi karsta. Rūpējieties par to, lai tie tiktu novietoti vietā, kur tie nevar nevienu apdedzināt vai nonākt saskarē ar uzliesmojošām virsmām.

Grila pacelšana
Vienmēr izmantojiet īpaši izgatavotu Big Green Egg grila satvērēju, lai noturētu un paceltu karstu grilu. Turiet grila satvērēju tā, lai puse no „pīles knābja” atrodas zem grila. Ja Jūs grilu ceļat taisni no augšas, tad satvērējs nav jāaptver tik stingri.

Nemēģiniet izņemt vai pieregulēt uguns kasti, kad tajā ir karstas kokogles
Nekad neņemiet no uguns kastes degošas kokogles. Keramika paliek karsta ilgu laiku. Vienmēr pagaidiet, kamēr esat pārliecināti, ka Big Green Egg ir pilnībā atdzisusi.

Neskatieties uz leju dūmenī, kad Big Green Egg tiek lietota
Dūmenis nav piemērots izmantošanai kā pārbaudes atvere. Nekad neskatieties tajā uz leju, ja Big Green Egg tobrīd tiek lietota vai tajā ir aizdedzinātas kokogles. Karstais gaiss var izraisīt traumu.

Esiet uzmanīgi, kad aizskarat Big Green Egg ārpusi
Lai gan Big Green Egg nekļūst gluži tik karsta kā, piemēram, metāla bārbekjū grili, tas tik un tā liksies karsts lietošanas laikā, līdz brīdim kad būs atdzisis. Vienmēr turiet no savas Olas drošā attālumā bērnus, mājdzīvniekus un uzliesmojošus materiālus.

Vienmēr sargājieties no uguns draudiem!
Neatstājiet iekurinātu Big Green Egg ar atvērtu kupolu, ja tas netiek pieskatīts. Sargieties no sausām lapām, dēļu seguma un citiem uzliesmojošiem materiāliem, kas varētu atrasties Big Green Egg tuvumā, kamēr tā tiek lietota. Tie var radīt uguns bīstamību, ja saskaras ar karstām kokoglēm vai dzirkstelēm. Lietojot Big Green Egg , ņemiet vērā apkārtnes īpatnības. Atklātas liesmas var radīt bīstamību cilvēkiem, dzīvniekiem, mantai un dabai.

Nekad nelietojiet ūdeni kokogļu apdzēšanai
Aizverot ventilācijas durtiņas un uzliekot keramisko vāciņu uz dūmeņa augšas, kokogles izdzisīs pašas pēc aptuveni 10 minūtēm.

PIEZĪME
Big Green Egg ir pievērsusi visaugstākās pakāpes uzmanību, lai nodrošinātu Big Green Egg drošu lietošanu. Lietotāja atbildība ir ņemt vērā paša un citu, un apkārtējās vides drošību, un vienmēr būt uzmanīgam un piesardzīgam, darbojoties ar Big Green Egg un jebkādiem piederumiem. 

 


Kontakti


Big Green Egg Latvija SIA ETG

Adrese: Brīvības gatve 201., Rīga
Talr. : +371 67070702, +371 67070707
E-pasts: info@elkor.lv

Informācija presei

Par informāciju presei, fotogrāfiju materiāliem un/vai logo, droši lūdzam ar mums sazināties:
Big Green Egg Eiropa
Tālr.: +31(0)85-7602424
E-pasts: pr@biggreenegg.eu


PIEZĪME
Iegādājieties savu Big Green Egg pie pilnvarotiem izplatītājiem, citādi garantija nebūs spēkā.