Baltvīns Crustaces d'Alsace. Sausais baltvīns no Elzasas provinces. Dopff & Irion ir XVIII gs.sākumā izveidota vīndarītava Dienvidelzasā. Vīnogu škirnes: 90% Sylvaner un 10% Pinot Blanc. Svaigs un auglains aromāts. Harmoniska un minerāla garša, kurā jūtamas bumbieru un citrona miziņu notis. Labi sader ar zivju ēdieniem, garnelēm un citiem jūras produktiem. Pasniegšanas temperatūra 8-10 C.SATUR SULFİTUS.