Pusciets, trekns, pelējuma ietekmē nogatavināts siers AZUL
Tauku saturs sausnā - 50%, beztauku daļas mitrums - 67%.
Sastāvdaļas: pasterizēts govs piens (Francija), sāls, siera ferments, pienskābes kultūra, pelējuma kultūra Penicillium.
Uzturvērtība 100g produkta:
enerģētiskā vērtība -1419 kJ/342kcal
tauki - 28g(to starp piesātinātās taukskābes -20g)
ogļhidrāti 1.5g (to starp cukuri - 0.5g
olbaltumvielas - 21g, sāls - 2.6g
Uzglabāšanas temperatūra: (+2 - +6)
Neto masa: 100g