Kastaņu ziedu medus, 250g
Itāļu kastaņu medus tiek iegūts no kastaņu ziediem - tas ir bagāts ar minerālsāļiem un tam raksturīga tumša dzintara krāsa ar sarkanīgi zaļiem toņiem.
Kastaņu medus ir viena no visvairāk patērētajām medus šķirnēm Itālijā, kā arī viena no pazīstamākajām un atzītākajām vietējām medus šķirnēm ārzemēs. Medus garša ir salda, ar izteikti rūgtu pēcgaršu; aromāts un garša ir spēcīga, kokaina, ar dūmu un kastaņu piegaršu. Kastaņu medu visbiežāk izmanto kombinācijā ar sieriem ar intensīvu garšu, piemēram, pecorino un gorgonzola; tas ir arī lielisks desertos. Izmēģiniet to ar valriekstiem.
Sastāvdaļas: Kastaņu ziedu medus 100%.