Sauss baltvīns, kas tiek ražots no 51% Viognier, 29% Rousanne, 16% Grenache un 4% Bourboulenc vīnogu šķirnēm. Vīnogulāju vecums 25 līdz 40 gadi. Laurus, jeb Laurel no latīņu valodas, raksturo ekselenci un augstu kvalitāti. Tieši tāpēc vīnogas tiek audzētas īpaši atlasītos apgabalos, lai izceltu katras vīnogu šķirnes labākās īpašības. Neskaitot augstos standartus, visiem Laurus sērijas vīniem ir augstāks izturēšanas potenciāls nekā ierasts. Vīns tiek izturēts 6 mēnešus 275 litru Laurus mucās. Salmu dzeltens krāsas tonis ar zaļganu nokrāsu. Aromātā jūtams dominējošs svaigums un citrusa notis. Garšā šis vīns ir pilnīgs, komplekss, elegants ar vaniļas notīm nobeigumā.