Ginesa alus darītājs Pīters Simpsons, kurš vadīja “Hop House 13” attīstību, sacīja: “Es personīgi izbaudu vairāk aromātisku alu, tāpēc es gribēju uztaisīt lageri ar īpašu raksturu un garšu. Pēc dažiem mēnešiem, izpētot dažādas receptes un sadarbojoties ar citiem alus darītājiem, mēs izveidojām Hop House 13.