Gatavināšana apgrauzdētās ozolkoka mucās piešķir viskijam banānu un zefīru aromātu ar vieglām kokogļu un augļu notīm. Tā garša ir izteikti dūmakaina, kā jau jebkuram viskijam, taču maiga un bagātīga ar smagiem sukādes garšvielu toņiem un tīriem ozolkoka tanīniem.