Pirmā malka kraukšķīgo saldumu līdzsvaro apiņu dzīvais rūgtums ar vasaras pilnbriedā ziedošas pļavas un tikko jaušamām medus notīm.Noturīgajā pēcgaršā saglabājas saldā un rūgtā saspēle.Baudiet ar uzkodām vai sātīgu maltīti +5-6°C vēsu. Sastāvdaļas: ūdens, miežu iesals, apiņi,raugs.