Мясо утки 25%, печень птицы, свиной жир и щеки, яйца, вино Syrah 4%, инжир 3%, соль, специи. Энергетическая ценность, 100 г: 1328 кДж / 321 ккал, жиры 29 г, включая насыщенные жирные кислоты 11 г, углеводы 1.6 г, включая сахара 1.3 г, белки 13 г, соль 1.4 г.