Виноград выращивается в особо отведенных регионах, что бы выделить лучшие качества каждого сорта винограда. Вина Gabriel Meffre изготавливаются соблюдая высокие стандарты и качество. Ферментация длится 3 недели, после чего следует выдержка 6 месяцев в дубовых бочках. Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком. В аромате чувствуются нюансы вишни и пряностей. Вкус элегантный, с перченным послевкусием. Хорошо сочетается с жареным мясом, мясом гриль и твердыми сортами сыра.