Виноград выращивается в особо отведенных регионах, что бы выделить лучшие качества каждого сорта винограда. Вина Gabriel Meffre изготавливаются соблюдая высокие стандарты и качество. Ферментация длится 3 недели, после чего следует выдержка 12 месяцев в дубовой бочке. Вино рубинового цвета. В аромате чувствуются ноты ежевики, вишни, паприки, лакрицы и тмина. Вкус фруктовый с нотами лакрицы. Хорошо сочетается со стейком гриль и шоколадным мусом.