Malossol - это наша марка 100% экологически безопасных кулинарных продуктов, с текстурой икры на икре, полученной благодаря бережному и естественному методу доения нашими высококвалифицированными специалистами. Благодаря этому методу вы можете быть уверены, что ни один вид животных не был принесен в жертву для создания этого совершенства.
С самого первого момента становится ясно, что именно такой должна быть хорошая молочная икра: круглая, упругая и не липкая, с чистым, нежным вкусом, без неприятного послевкусия. Это результат всего производственного процесса Mottra, который начинается с кристально чистой воды в бассейнах и заканчивается идеальным контролем температуры, пока баночки с икрой Mottra не попадут к вам в руки. Mottra - это черная икра в лучшем ее проявлении!
Размеры икры варьируются от 2 мм до 2,5 мм.
Икра от светло-серого до темно-серого оттенка, с легким сладковато-кремовым вкусом.
Мягкая экстракция, ненасильственное доение, экологически безопасное.
Вакуумная герметизация и использование небольшого количества соли.