Точильный камень из Японии – это уникальный аксессуар для заточки и правки кухонных ножей любого размера и формы.
Очень грубая зернистость абразивных фракций (240 и 800 грит) используется для различных операций, предваряющих сам процесс заточки.
С помощью этого комбинированного бруска выполняются работы, подразумевающие интенсивный съём металла.
Точильный камень поможет осуществить восстановление угла заточки, геометрии клинка и режущей кромки; удаление трещин, сколов и прочих дефектов, образовавшихся во время использования ножа; изменение толщины лезвия.